El conjunto arquitectónico de la población se ha adaptado a las necesidades de la vida actual sin perder la nobleza de sus orígenes. Es en el entorno de la Plaça del Comerç y las calles Major, Miravet y Pes Vell donde encontramos concentrado el patrimonio monumental de Gandesa. Aquí podemos contemplar la escultural iglesia de la Asunción con su portada románica construida por los Caballeros Templarios, la decoración morisca, los ventanales góticos y la destacada y esbelta torre barroca.
Si continuamos paseando por el núcleo antiguo de la población podremos ver los perxes (arcadas), las ventanas góticas de la antigua casa consistorial datada del siglo XIV, la antigua presión y diversas casas señoriales como la Casa Liori, la Casa Pairal de los Sunyer, la Casa Pairal de los Barones de Purroy y Ca l’Inquisidor, entre otras muchas casas de renombre.
